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推薦一本咖啡書～「espresso咖啡機 」 4月某一天下班前，從客戶家騎著腳踏車回公司的路途，居然聽見身後有人叫我的名字，一轉身居然是五專同學－振御。寒喧幾句，得知他寫了一本書還
（＊Crema：Espresso上面覆蓋的一層細細的咖啡油沫，稱之為Crema） 連這咖啡渣餅都這麼的完美，咖啡機的壓力要夠，才能讓每一塊咖啡渣餅呈現出這樣紮實且萃取的如此完整。挑剔的Espresso都沒問題了，一般的美式咖啡、Cappuccino、Latte更是像盤小
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6 ESPRESSO DUE義式膠囊咖啡機 精心打造的20Bar恆溫高壓幫浦系統，快速萃取出香氣四溢的金黃色綿密crema，完美呈現義式濃縮咖啡的風味，具有蒸氣／熱水功能，可打發奶泡或加熱牛奶，輕鬆調理出Latte、Cappuccino或熱可可等多樣化的飲品。
膠囊咖啡機因外觀造型新穎，成為許多摩登家庭妝點居家裝潢的特色家電，本次在機器類項目評比依照價格、功能各佔40分，外觀佔20分，總分100分的評分標準，在22台家用機中由NESPRESSO Maestria摘下冠軍，評審周溫培表示，雖價位稍高，但從價位、實
今時今日,已經没有甚麼以蒸氣鍋爐作動力來源的機器,但如想在家中感受一下操作蒸氣機械的粗獷感覺,我發現一部半動espresso機係一個好選擇。 (Single boiler 咖啡機) 我最近被朋友毒害,迷上咖啡。我一向都喜歡喝咖啡，但從未在家弄過, 因為不懂。
半自動義式咖啡機：看懂專業咖啡師用的機器！. 「義式咖啡（Espresso）」這個詞在義大利文中，代表「壓力之下」，義式咖啡機的發明其實很有趣
德歐仕意式特濃咖啡機DEM-2 全自動意式特濃咖啡機 只須按一個按鈕, 就會自動沖出新鮮即磨咖啡，意大利泡沫咖啡或特濃咖啡任君選擇。 德歐仕香港有限公司 新界葵涌 華星街1-7號 美華工業大廈5字樓 A2室 Tel 2877-7229 Fax 2877-7230
上一台咖啡機是這張照片裡的銀色Breville 800ESXL，陪伴我們走過七個多年頭。 這機器當年是在Y拍看到的，賣家本身經營咖啡館，非常推薦這部機器。為了省運費，還特地請那時在北部工作的親人扛回中部。
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新世紀咖啡機典範 – Ascaso為西班牙品牌 ，其獨步的全系列機種，不僅將義式咖啡文化提升至極致，並有效推廣到家庭及個人用戶們使用。提供更貼心的專業咖啡機產品服務，成為ESPRESSO咖啡機新世代的科技典範，以無限的創新持續奔向未來。
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Rocket espresso是來自米蘭的咖啡界經典傳奇，歷經各種研究，這次決定直攻義大利製造的精品級的手工咖啡機，由於想要的型號台灣沒有賣，索性找上義大利網站交涉，在開箱文前，先寫了一篇如何從國外購買咖啡機的攻略與心得，畢竟先寫好SOP，大家要入